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栄養がバランス良く豊富なので、よく「海のミルク」と言われます。グリコーゲンやタウリン、タンパク質に富んでいます。
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高麗人参の有効成分として一番大きいものが、サポニン です。
疲労回復作用、抗酸化作用や、血行促進作用がよく知られています。
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幼角を切り取って乾燥させたものを漢方では鹿茸(参茸ともいう)といい 、 強壮・強精・補血薬として今でも根強い愛用者が絶えない成分です。
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酵母培養で作られた有機亜鉛のことで、亜鉛含有量の高い天然型ミネラル食品です。 亜鉛が10%含まれています。
亜鉛は、 生殖器の機能向上 や免疫能力の向上,味覚や糖代謝に影響を及ぼす重要な栄養素です。亜鉛は食品から摂取するしかないのですが、日本人の食事傾向から、日本人の多くは潜在的亜鉛欠乏症 になっています。
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銅酵母 は、銅含有量の高い天然型ミネラル食品です 。 自然界にある無機ミネラルと違い、有効成分が酵母内に取り込まれているため、毒性が少なく安全です。
銅が減ると、鉄分をを運ぶ仕事がうまくいかなくなり、貧血になります。
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コエンザイムQ10はからだのあらゆる細胞に存在し、わたしたちが生きるためには欠かせない働きをしている補酵素です 。
大きな働きは2つあります
① 細胞を活性酸素による酸化から守る( 若々しいカラダを維持する働き)
② 食事中の糖や脂肪、アミノ酸などを、活動エネルギーに変えてくれる 働き です。
心臓や新陳代謝に重要な役割があります。しかし、コエンザイムQ10濃度は 20代をピークに減少 していきます。 |